| マクロビオティックとは | マクロビと私 | マクロビ料理レシピ | マクロビスィーツレシピ | マクロビ自然療法 | マクロビレストラン |
| マクロビ食材 | マクロビお菓子 | マクロビ読み物 | マクロビ本 | マクロビあれこれ | マクロビブログ |
マクロビオティックに迷った時、マクロビオティックに疑問が出たとき、マクロビ情報を探しているときに便利です。 |
 マクロビオティックは〜を食べてはいけない、とか○○が悪いといって、 ある特定の食べ物を禁止するものではありません。 マクロビオティッククは本来とても自由なもので、何を食べてはいけない、〜が悪いということはなく、 むしろ、自分の体の声をしっかり聞いて、自分の体と相談して、今の自分に必要なものや、 体が欲しているものが分かる様になることです でも、そのような体の声が聞こえるようになるためには 体を良い状態に戻してあげることが大切です。もともとは人は何を食べたらいいのか、 自分の本能で分かるのではないかと私は思っています。 ただ化学調味料や加工食品、白砂糖などを常習的にとっていると、心身や味覚が食物本来の味に鈍感になり、 なかなか体の内なる声が聞こえづらくなってきます。  体を自然な状態に戻すためにも、マクロビオティックでは、穀物（玄米・雑穀など）メインに、 海草や豆類を食べます。 化学調味料は用いず（自然の味覚を取り戻す）、白砂糖やその他精白した食品類は避け、 （食べ物をできるだけ自然な状態で摂取する）また 動物性食品は極少量にします。（ただし体調に合わせ、白身の魚などのみを摂取する場合も多くあります） そして自分の土地で育つもの、季節にあった食物を食べるということが基本にあります。 次は   マクロビオテイック食事法ガイドラインとして 出されているものには、 基本食として：精白しない穀物40〜60％ 野菜20〜30％（漬物など含む） 豆類５〜10％（また海草など含む） 調味料（ごま塩・梅干など） 植物油 週に数回程度：果物（その土地で採れる季節のもの） 魚介類（白身魚） 種・ナッツ 甘み（穀物・野菜由来） 月に数回程度：乳製品 卵・鶏肉 肉 というものがあります。健康的な普通の方の場合の目安です。 参考程度にして、自分の体の様子をみながら調節していけるといいですね。 まずは、  |
|
|||||||||
| マクロビオティックブログ｜マクロビオティック育児｜マクロビオティックレシピ｜自然療法｜マクロビショッピング｜トップページ | ||||||||||
