マクロビオティック関連の本は数多くありますが、まずは『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当』をお勧めしています。
食養医学家であった大森英櫻氏の無双原理をベースに、陰陽の法則に基づく食生活を半世紀以上実践した著者による、食事療法・手当て療法を網羅した本です。

家庭に一冊あるといいです！！

• 第6章　いつでもどこでも、食べもの手当て法ー実践編